La producción de aceite de oliva en España en enero alcanzó las 178.732 toneladas, acumulando en el primer cuatrimestre de campaña 2022/23 un volumen total de 614.331 toneladas, con lo que parece ya bastante difícil que puedan lograrse las 780.000 t que estimaba el Ministerio de Agricultura en el pasado mes de octubre.
Según datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA), la producción oleícola en el pasado mes fue ya un 24,08% y 56.690 t inferior a la producido en diciembre (235.420 t) y similar a la de noviembre (168.550 t), con lo que es previsible que en este mes de febrero (último mes «fuerte» aún de campaña) siga a la baja y sume cantidades ya bastante más inferiores, como es habitual, en los meses de marzo y abril.