Las entregas de leche de vaca volvieron a bajar en el pasado mes de febrero en relación a ese mismo mes de 2018. El descenso fue del 0,6% y de 3.226 t, hasta sumar prácticamente 560.000 toneladas, según el avance provisional del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
Las entregas de leche de vaca a industria continuaron bajando en febrero
El volumen acumulado en los dos primeros meses del año es de 1.162.500 t, con un descenso del 1,2% y de 13.900 toneladas en relación al mismo periodo de 2018, aunque las entregas de leche de vaca a industria vienen reduciéndose, mes a mes y en relación al mismo mes del año anterior, desde septiembre pasado.
El importe medio declarado por la leche de vaca entregada continuó congelado un mes más y ya van tres meses (diciembre, enero y febrero) en los 0,330 €/litro, para porcentajes medios de 3,75% de materia grasa y 3,28% de proteína.
El número de compradores que declararon entregas en febrero fue de 322, esto es 4 menos que en enero y 14 menos que en marzo de 2018, mientras que el número de ganaderos con entregas continuó a la baja, siendo de 13.483, casi un 0,5% y 65 menos que en el mes de enero y un 5,8% y 832 menos que un año antes.
El precio medio de las entregas de leche de vaca en origen más elevado fue, como viene siendo habitual, en Islas Canarias (0,451 €/litro) y ya en la Península y Baleares, los del País Vasco (0,349 €/l), seguido de Cataluña (0,348 €/l); C.Valenciana (0,347 €/l); Principado de Asturias (0,346 €/l); Andalucía (0,344 €/l); Castilla-La Mancha (0,343 €/l).
Por encima de la media nacional de 0,330 €/l estaban las CC.AA. de Madrid (0,336 €/l) Extremadura (0,333 €/l); Comunidad Foral de Navarra (0,332 €/l), Castilla y León (0,331 €/l) y La Rioja (0,331 €/l).
Por debajo de esa media se situaron las CC.AA. de Aragón (0,326 €/l), Cantabria (0,326 €/l); Región de Murcia (0,324 €/l); Baleares (0,318 €/l) y Galicia (0,315 €/l), la región con el precio más bajo, a pesar de concentrar en estos dos primeros meses un 38,5% de la producción de leche entregada total, con 447.160 toneladas.
El precio medio de 33 céntimos de euro por litro fue superior, en todo caso, en apenas un 0,3% al de hace ese mes de 2018 (0,329 €/l) y también estuvo 4,4% por encima al de febrero de 2017 (0,316 €/l); un 7,8% al de 2016 (0,306 €/l), así como un 0,9% al de 2015 (0,327 €/l).
De media, casi un tercio (32,8%) de la leche de vaca producida se entregó a industria en febrero en una Comunidad Autónoma distinta y el 67,2% en la misma Comunidad de producción Por encima de esa media se situaron Aragón, donde un 68,9% de la leche de vaca se entregó en otra Comunidad distinta; Cantabria (57,3%); Cataluña (38,8%), C.Valenciana (89,6%); Extremadura (60,9%); Galicia (37,5%); Madrid (75,1%), Navarra (54,6%) y La Rioja (85,3%).
Informe en pdf adjunto FEGA: Fega_Declarac_Lacteo_Vacuno_2019_02
