Las entregas de leche de vaca a industria continuaron moderándose en lo que va de año, llegando a caer en abril pasado, un 1% en relación con el mismo mes de 2015, que puso fin al régimen de cuotas lácteas, con 590.574,5 toneladas, lo que supone algo más de 5.000 t menos que entonces, según el avance de las declaraciones obligatorias del sector de vacuno de leche del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
Las entregas de leche de vaca se moderaron en abril, con caída de precios y bastantes ganaderos menos
En el acumulado de enero a abril, las entregas suman, no obstante un 5,1% más, hasta 2,35 millones de toneladas, con un importe o precio medio declarado en origen al ganadero que rompe el suelo de los 0,30 €/litro de meses anteriores y desciende hasta 0,298 €/litro, un 1,65% menos que en el mes anterior (- 0,005 €/l) y que está un 3,25% por debajo (-0,01 €/l) del precio medio de enero, con medias inferiores de 3,67% en materia grasa y de 3,26% en proteína.
El precio medio bajó un 4,2% y 0,013 €/litro respecto a abril de 2015 (0,311 €/l); un 19,2% y 0,071 €/l en relación a abril del año 2014 (0,369 €/l); un 11,3% y 0,038 €/l sobre ese mes de 2013, así como un 6% y 0,019 €/l sobre la media de abril de 2012.
El número de compradores que declararon entregas de leche en ese mes fue de 317, nueve menos que en marzo y 13 menos que enero, mientras que el número de ganaderos con entregas continuó cuesta abajo, y esta vez con más fuerza, pues fueron 16.017, lo que supone 186 menos que en marzo (de media por encima de 6 menos por cada día de abril), acumulando un descenso de 323 desde el mes de enero pasado, casi un 2% del total.
Precios a la baja
En relación a los precios medios declarados, de mayor a menor, Canarias fue la Comunidad cuyos ganaderos más percibieron (0,452 €/l), seguido ya lejos de País Vasco (0,344 €/l); Andalucía (0,330 €/l); Asturias (0,325 €/l); La Rioja (0,312 €/l); Extremadura (0,311 €/l); Baleares (0,310 €/l), Castilla-La Mancha (0,309 €/l); Comunidad Valenciana (0,302 €/l); Navarra (0,300 €/l); Castilla y León (0,299 €/l).
Cataluña igualó el precio medio nacional, con 0,298 €/l, pero el resto de CC.AA. se situó ya por debajo, con Madrid (0,297 €/l); Murcia (0,290 €/l) Cantabria (0,288 €/l), Aragón (0,284 €/l) y Galicia (0,279 €/l).
Esta última Comunidad concentró el 55,6% del total de ganaderos con entregas en abril pasado (8.898) en España, a pesar de bajar en 96 su número respecto a marzo, así como un 37,3% del total de la leche producida en ese mes en España, con 220.572 t sobre 590.574,5 toneladas.
En el acumulado del primer cuatrimestre del año, Galicia produjo casi 880.628 toneladas de leche de vaca, que supone un 37,4% del total, realizando un 66,3% de sus entregas en la misma Comunidad autónoma, con 584.018,9 t, y un 33,7% de las entregas, con 296.608,88 t en otra Comunidad.
Foto: UPA Ávila
