Las salidas de aceite de oliva al mercado en el pasado mes de marzo habrían alcanzado las 147.120 toneladas, el volumen más alto de los seis meses que llevamos de la actual campaña oleícola 2021/22, según el avance proporcionado por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que tendrá que ser refrendado a finales de este mes.
Sería, provisionalmente, la cuarta cifra más elevada desde la campaña 2013/14 en un mes de marzo, a pesar de la fortaleza de los precios y de los problemas de la logística de transporte, junto a las consecuencias de la guerra en Ucrania, que disparó el acaparamiento de oferta, solo por detrás de los volúmenes comercializados en la campaña 2020/21 (159.300 t); 2019/20 (158.820 t), y 2016/17 (148.430 t).
La producción de aceite de oliva sumó otras 17.426 t en el pasado mes, acumulando ya 1.475.497 toneladas, con lo que se va acercando poco a poco a los 1,5 millones, aunque es posible que no lo llegue a sobrepasar.
El ritmo medio mensual de comercialización de aceite de oliva fue de 130.890 t, y el acumulado en esta primera mitad de campaña es ya de 785.310 toneladas.
Según estas previsiones, en marzo pasado salieron 51.490 t para atender la demanda interior de consumo, acumulando en esta primera parte de 2021/22 un total de 293.910 t, mientras que al mercado exterior se estima que podrían haber ido unas 95.630 t, que sería la cifra más elevada de estos seis meses, sumando ya en lo que va de campaña unas 490.120 toneladas.
Las importaciones estimadas serían de unas 14.000 t, con lo que de consolidarse esta cifra por Aduanas, similar a la de febrero, las compras acumuladas procedentes del exterior sumarían ya 105.480 toneladas.
Este volumen, junto a un stock de inicio de campaña (1 de octubre de 2021) de 423.280 t, y la producción, daría lugar a una oferta disponible de algo más de 2 Mt de aceite de oliva.
Descontando la demanda, las existencias en stock a 31 de marzo se elevan aún 1.215.980 t, de las cuales 895.980 t estarían almazaras, tras salir 111.080 t en el pasado mes y reduciéndose en 88.810 t sobre un mes antes; otras 285.500 t en poder de envasadores y refinadores industriales, unas 24.150 t menos que entonces, y 34.490 t en los depósitos del Patrimonio Comunal Olivarero, unas 2.470 t menos que a finales de febrero.
Informe avance MAPA: avancesituacionmercadosectoroleicola_marzo_2022_
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