Leve descenso en el precio del aceite de oliva virgen extra, mientras suben las categorías virgen y lampante
El mercado del aceite de oliva en España ha experimentado recientemente variaciones en los precios de sus diferentes categorías. Según datos del sistema POOLred, el aceite de oliva virgen extra ha registrado una ligera disminución en su precio medio, situándose en 3,7 euros el kilo, que supondría una disminución de un 0,10% semanal.
En contraste, las categorías virgen y lampante han mostrado incrementos en sus cotizaciones. El precio en origen del aceite de oliva lampante se ha establecido en 3,004 euros el kilo, con un aumento del 2,70% en términos semanales.
Con respecto al volumen de operaciones registradas, en la semana actual se han negociado 4.587,50 toneladas de todas las categorías de aceite de oliva.
Esta tendencia refleja las dinámicas del mercado, donde factores como la oferta y la demanda, condiciones climáticas y políticas comerciales internacionales influyen en la formación de precios. Es esencial que los productores y consumidores se mantengan informados sobre estas fluctuaciones para tomar decisiones adecuadas en sus actividades comerciales y de consumo.
