De acuerdo a los datos provisionales de las Declaraciones Obligatorias del Sector de Vacuno de Leche de octubre del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA), el número de ganaderos con entregas perforó el suelo de los 13.000, quedando en 12.952, unos 73 menos que el mes anterior y un 5,7% y 788 menos que en noviembre de 2018.
Los ganaderos con entregas de leche de vaca bajaron de los 13.000 en octubre
Hay que tener en cuenta, además, que puede darse el caso de que un mismo ganadero realice entregas a más de una industria, por lo que el número real de ganaderos con entregas sería aún más bajo que el que da el FEGA.
Las entregas de leche de vaca a industria volvieron a repuntar un 3,3% y en unas 18.800 t, hasta sumar en octubre 593.053 toneladas, acumulando en los diez primeros meses de 2019 un total de 6,047 millones de toneladas, lo que supone un 1,1% más que en el mismo periodo de 2018. Este año, en comparativa solo bajaron las entregas en el primer trimestre, mientras que repuntaron desde abril hasta octubre (la mayor subida porcentual del año).
El importe medio declarado de la leche de vaca entregada en toda España fue de 0,331 €/litro, esto es un 0,6% y 0,004 €/litro más que en el mes anterior.
En relación al mismo periodo de las campañas anterior, el precio medio de octubre de este año fue superior en un 1,85% al de ese mismo mes de 2018 (0,325 €/l); un 0,91% superior al de ese mes de 2017 (0,328 €/l); un 8,17% superior al de 2016 (0,306 €/l), y un 7,11% más alto que el de octubre de 2015 (0,309 €/l).
Al margen de Canarias, cuyo precio medio en leche de vaca se mantuvo en los 0,45 €/litro, las CC.AA. que estuvieron por encima del nacional fueron el Principado de Asturias, con 0,352 €/l de media; Andalucía (0,349 €/l); País Vasco (0,348 €/l); La Rioja (0,346 €/l); Castilla-La Mancha (0,344 €/l); Comunidad Valenciana (0,343 €/l); Comunidad de Madrid (0,342 €/l); Castilla y León (0,333 €/l); Extremadura (0,333 €/l); Comunidad Foral de Navarra (0,333 €/l), y Región de Murcia (0,332 €/l).
Por debajo de la media estatal de 0,331 €/litro se situaron las CC.AA. de Islas Baleares (0,328 €/l); Aragón (0,325 €/l); Cantabria (0,325 €/l); Cataluña (0,325 €/l) y a la cola Galicia (0,321 €/l), cuyo precio medio fue un 8,8% y 0,031 euros/litro inferior al de la vecina Asturias (0,352 €/litro).
El número de primeros compradores de leche de vaca fue en octubre de 311, unos 5 menos que en el mes anterior y 33 menos que en noviembre de 2018, así como 24 por debajo de los que había en enero de este año (335).
Tanto la proteína media (3,33%), como la materia grasa (3,75%) repuntaron respecto al mes anterior, lo que incidió también en los precios, aunque están aún en niveles por debajo de los de noviembre de 2018 (proteína, 3,36% y materia grasa, en 3,83%).
Informe pdf FEGA: Fega_Declarac_Lacteo_Vacuno_2019_10
