El pasado mes de octubre se caracterizó por un aumento generalizado de los precios de los cereales, debido a la elevada volatilidad a largo de todo el periodo, según el último informe del Ministerio de Agricultura.
La incertidumbre asociada al corredor del Mar Negro y la reducción de la producción en la Unión Europea para estas materias primas, como consecuencia de condiciones climatológicas desfavorables, contribuyeron a este ascenso de precios.
La incertidumbre asociada al corredor del Mar Negro y la reducción de la producción en la Unión Europea para estas materias primas, como consecuencia de condiciones climatológicas desfavorables, contribuyeron a este ascenso de precios.
Para la harina o torta de soja, octubre fue un mes de descenso de precios ante las mejoras en las estimaciones y la proximidad de cosechas con buenos rendimientos desde Estados Unidos y Brasil, especialmente.
Al margen de estos movimientos, los precios de las materias primas se siguen encontrando en valores muy elevados, debido a que persisten factores de semanas anteriores, como los aumentos del coste del transporte y los costes de producción, un valor elevado de la inflación o una posición del euro frente al dólar más débil que en meses precedentes. Todo ello, además, en el contexto de la guerra entre Rusia y Ucrania, dos de los principales exportadores de cereales y recursos energéticos a nivel mundial.
En el mes, el precio del trigo para pienso subió en todas las lonjas consultadas, siendo de unos 15 €/t (+4,25%) en la de Córdoba; de 12 €/t (+3,56%) en la de Córdoba Albacete; de 10 €/t (+2,83%) en la de Salamanca; de 6 €/t (+1,62%) en la de Barcelona, y de 5 €/t (+1,35%) en la de Lleida.
Lo mismo sucedió en el maíz, con alzas de 12 €/t (+3,86%) en la Lonja de Albacete durante el pasado mes de octubre; de 11 €/t (+3,20%) en la de Lleida; de 10 €/t (+2,9%) en la de Barcelona; de 6 €/t (+1,85%) en la de Córdoba, y de 4 €/t (+1,14%) en la de Salamanca.
En el caso de la cebada, alzas de 13 €/t (+3,88%) en la Lonja de Salamanca; de 8 €/t (+2,34%) en la de Lleida; de 7 €/t (+2,13%) en la de Albacete; de 7 €/t (+2,15%) en la de Córdoba, y de 4 €/t (+1,16%) en la de Barcelona.
Por último, la harina de soja 47% registró, como se ha señalado, descensos de 41 €/t (-6,56%) en la Lonja de Barcelona y de 10 €/t (-1,71%) en la de Lleida.
El MAPA señala que la última modificación de las fórmulas de fabricación de los piensos se realizó en la semana 37 (Septiembre), donde se recogió un aumento generalizado del precio de productos de la soja y la remolacha, mientras que se redujeron el de otras materias primas de origen vegetal, las grasas y los aminoácidos, con fluctuaciones al alza y a la baja de los correctores según las distintas especies.
Durante octubre la cotización media del maíz registró un incremento del 2,34% y de 8€/t, pasando de 342 a 350 €/tonelada; el trigo tuvo un alza media del 1,35% y de 5 €/t, desde 370 a 375 €/tonelada; la cebada se incrementó un 3,20% y en 11 €/t, pasando de 344 a 355 €/t y, por el contrario, la harina de soja 47% observó una ligera contracción de su precio medio del 1,71% y de 10 €/tonelada, desde 585 a 575 €/tonelada.
La evolución de los precios medios de los piensos para alimentación de las distintas especies animales registró leves subidas, en su mayor parte inferiores al 1%, con la salvedad de porcino ibérico, que superó ese porcentaje, pero sin llegar al 1,5% de aumento, y las cerdas gestantes, cuyo precio medio aumentó un 1,21%.
En los diez primeros meses de 2022, las subidas de los precios medios tanto de las principales materias primas, como de los piensos superaron el 20% en la mayor parte de los casos, pero sin llegar al 305 de subida, con excepciones por la parte baja del destinado a lechones (+18,7%) y del engorde de pavos (+18,48%), y por la parte alta del destinado a vacuno lechero pienso complementario (+30,66%); caprino lechero ración completa (+37,18%).
Por último, en el último año (octubre 2021-octubre 2022), las subidas de las materias primas son importantes, aunque variables, con el maíz con un incremento medio del 25,45% y de 71 €/tonelada, desde 279 €/t a 350 €/t; el trigo, con un alza del 22,95% y de 70€/t, desde 305 a 375 €/t; la cebada, con un alza del 18,33% y de 55 €/t, desde los 300 €/t de final de octubre del pasado año a los 355 €/t de ese mismo mes del presente año, mientras que la harina de soja 47% aumentó nada menos que un 42,33% y en 171 €/t, desde 404 a 575 €/tonelada.
En lo que respecta a los piensos, subidas generalizadas en todas las especies por encima del 20%, algunas de ellas entre el 25% y el 30% y otras por encima de ese porcentaje, como las destinadas a la alimentación de los conejos de engorde (+34,69%) y de conejas reproductoras (+35,81%); caprino lechero RC (+38,56%); vacuno lechero PC (+32,74%), y vacuno lechero RC (+31,19%).
Informe completo MAPA: informeestimacionpreciospiensosoctubre2022
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