Olimerca estima una producción de 800.000 t de aceite de oliva en la cosecha actual
Según Olimerca, las importantes lluvias de las últimas semanas han mejorado sensiblemente el campo y los olivares presentan un muy buen aspecto para afrontar el inicio de su ciclo vegetativo de cara a la floración que se iniciará en el mes de abril y mayo. Apunta también la plataforma de información oleícola un «buen comportamiento del mercado del aceite de oliva en origen en la segunda semana del mes de febrero».
«Las excelentes salidas que han tenido lugar en el mes de enero, por encima de las 110.000 toneladas, ponen de manifiesto el gran dinamismo de los operadores españoles que están sacando rendimiento a la escasez de aceite de esta cosecha».
Al final, apuntan, «llegaremos a un volumen de producción en la cosecha actual de 800.000 toneladas de aceite de oliva, aunque no nos salvará de que sea una campaña mala, igual que la anterior. Pero la mejor noticia podría estar en los próximos meses si seguimos recibiendo lluvias esporádicas y llegamos a abril con los olivos en las mejores condiciones».
Olimerca señala que uno de los riesgos que todavía está en el frente es la posibilidad de sufrir olas de calor como las de las dos últimas campañas.
En este contexto, las cotizaciones en origen se han movido esta semana en una línea de precios similar a la de la semana anterior, pero que no está siendo acompañado de una mayor demanda por parte de la industria envasadora.
Según sus datos «seguimos viendo ofertas de lampante entre los 8,30 y los 8,35€/kg mientras que los extras, donde hay un mayor abanico de calidades hay ofertas de 8,80€/kg a 9,10€/kg«.
