Las entregas de leche continuaron subiendo considerablemente en el mes de diciembre pasado, según los datos provisionales avanzados en las Declaraciones Obligatorias de Leche de Vaca por parte del Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA). Esta subida fue del 6,5% en relación al diciembre de 2014, con 579.078,7 toneladas. No obstante, las entregas acumuladas a lo largo del pasado año fueron de 6,793 millones de toneladas, con un aumento del 2,1% respecto a un año antes.
Un 2,1% más de entregas de leche de vaca, pero 751 ganaderos menos en 2015
El importe medio declarado del precio de la leche se congeló en los 0,31 €/litro, al igual que en el mes de noviembre, con una media de materia grasa del 3,74%, tres centésimas más que un mes antes, e igual proteína media que entonces, en el 3,29%.
El número de compradores que declararon entregas en diciembre fue de 308, una cifra igual que la de los dos meses anteriores, mientras que en número de ganaderos con entregas continuó bajando, hasta sumar 16.399, esto es un 4% y 751 ganaderos menos que lo que entregaron en el mes de enero, sin olvidar que incluso un ganadero puede realizar entregas a más de un primer comprador o industria.
Casi una tercera parte del total de las entregas declaradas de leche, en concreto un 32,6% del total y 188.546,8 t se contabilizaron en Galicia, seguido de Castilla y León, con casi un 16% y 92.509,9 t; Asturias, con un 15,6% y 92.258,2 t; Cataluña, con un 11,6% y 67.417,2 toneladas, etcétera.
Del total de compradores, Galicia concentró 50, la misma cifra que en Cataluña y por delante de Castilla y León (45), Asturias (26), Andalucía (23), Castilla-La Mancha (23)…etcétera.
El importe medio declarado por la leche de vaca en toda España fue de 0,31 €/litro, un 14,4% menos que en diciembre de 2014 (0,362 €/litro); un 12,2% menos que en ese mismo mes de 2013, y apenas un 2,5% por debajo que en 2012.
Por CC.AA. y de menor a mayor, el menor precio medio se dio en Galicia, con unos 0,288 €/litro, pese a mejorar una centésima de euro sobre noviembre, seguido de Cantabria, 0,303 €/litro (una centésima más también que en noviembre); Murcia (0,309 €/litro), igual que en noviembre; Castilla y León, con 0,317 €/litro (una centésima más); Aragón (0,321 €/litro y dos centésimas más); C. Valenciana (0,322 €/l., una centésima más), al igual que en Madrid, y una centésima más que en noviembre; Cataluña (0,323 €/l y una centésima más); Navarra (0,324 €/l., igual); Asturias (0,325 €/l, una centésima más); Castilla-La Mancha (0,326 €/l, cuatro centésimas más), precio igual que el de Extremadura, con una centésima más; La Rioja (0,329 €/l. y cuatro céntimos menos); Baleares (0,331 €/l., igual); Andalucía (0,343 €/l, un céntimo menos), igual que el País Vasco, sin cambios y, por último, Canarias, con 0,45 €/l, dos céntimos menos.
