Según el Ministerio de Agricultura, septiembre pasado se caracterizó por un descenso del precio de maíz, frente a incrementos en trigo y cebada, con una elevada volatilidad a lo largo de todo el mes, mientras que la harina o torta de soja terminó con un aumento.
Al margen de estos movimientos, los precios de las materias primas para la fabricación de piensos siguen estando en valores muy elevados, debido a la persistencia de factores, como los aumentos de los costes del transporte y los coste de producción, la elevada inflación o una posición más débil del euro frente al dólar que en meses anteriores, indica el MAPA.
Al margen de estos movimientos, los precios de las materias primas para la fabricación de piensos siguen estando en valores muy elevados, debido a la persistencia de factores, como los aumentos de los costes del transporte y los coste de producción, la elevada inflación o una posición más débil del euro frente al dólar que en meses anteriores, indica el MAPA.
Todo ello, además, en el contexto de la guerra entre Rusia y Ucrania, dos de los principales exportadores de cereales y recursos energéticos a nivel mundial.
También influyen las últimas estimaciones de cosecha de cereales a nivel nacional e internacional, con descensos significativos en los rendimientos de producción.
El MAPA informa que la última modificación de las fórmulas de los piensos se realizó en la semana 37 (del 12 al 18 de septiembre), recogiendo un aumento generalizado del precio de los productos de soja y remolacha (pulpa), mientras que, por el contrario, se redujeron otras materias primas de origen vegetal, las grasas y aminoácidos, y los correctores fluctuaron tanto al alza como a la baja entre las distintas especies.
En las lonjas consultadas, los precios medios del trigo subieron durante septiembre en la de Córdoba (4,44% y en 15 €/t); en la de Lleida (+4,23% y 15 €/t); en la de Salamanca (+2,32% y 8 €/t), y en la de Barcelona (+1,37% y 5 €/t).
En el caso del maíz, por el contrario, se observaron caídas del 5,98% y de 22 €/t en la de Barcelona; del 5% y de 18 €/t en la de Lleida, mientras que hubo un leve repunte del 0,57% y de 2 €/t en la de Salamanca.
En cebada, se registraron alzas de 3,61% y de 12 €/t en la lonja de Lleida; del 3,4% y de 11 €/ t en la de Salamanca; del 2,52% y de 8 €/t en la de Córdoba, y del 1,47% y de 5 €/t en la de Barcelona.
Por último, en harina de soja 47%, importantes subidas del 7,76% y de 45 €/t en la lonja de Barcelona y más moderadas del 1,74% y de 10 €/t en la de Lleida.
Más en concreto, a nivel nacional, los precios del maíz bajaron un 5% y en 18 €/t a lo largo del pasado mes de septiembre (de la semana 34 a la 39), desde 360 a 352 €/tonelada; el de trigo, por el contrario, subió un 4,23% y en 15 €/t, desde 355 a 370 €/t; el de la cebada, un 3,61% y en 12 €/t, desde 332 a 344 €/t, mientras que la harina de soja 47%, un 1,74% y en 10 €/t, desde 575 a 585 €/t de media.
En cuanto al precio medio de los piensos por especies hubo un poco de todo. Subida del 5,57% para caprino lechero Ración Completa (RC), hasta 354,20 €/t; del 3,02% en vacuno lechero RC, hasta 334,59 €/t; del 2,29% en caprino lechero Pienso Complementario (PC), hasta 405,96 €/t; del 1,97% en ovino lechero RC, hasta 305,60 €/t, y del 0,29% en vacuno lechero (PC), hasta 411,88 €/t, así como subidas de entre el 2,71% y del 2,9% para engorde de dorada y trucha en acuicultura.
El resto observó descensos de mayor o menor cuantía, como los piensos destinados a engorde de pavos (-3,67%, hasta 512,51 €/t); gallinas ponedoras (-2,44%, hasta 428,86 €/t); conejas reproductoras (-2,43%, hasta 423,29 €/t); cerdos de cebo (-2,4%, hasta 431,98 €/t); lechones (-2,29%, hasta 516,61 €/t); conejos engorde (-2,2%, hasta 391,78 €/t); cebo terneros PC (-2,17%, hasta 420,43 €/t); ovino lechero PC (-2,05%, hasta 385,53 €/t); ibérico cerdas lactación (-1,89%, hasta 442,71 €/t); cerdas gestantes (-1,88%, hasta 387,94 €/t); cebo corderos PC (-1,8%, hasta 411,05 €/t); ibérico de terminación (-1,13%, hasta 422,48 €/t); ibérico de crecimiento (-0,55%, hasta 433,45 €/t); ibérico de engorde (-0,22%, hasta 429,93 €/t), y broilers (-0,03%, hasta 519,66 €/t).
En los diez primeros meses de 2022, el precio medio de la principales materias primas ha repuntado a doble dígito, con alzas del 23,91% y de 66 €/t en maíz (desde la primera semana del año hasta la semana 39), pasando de 276 a 342 €/t; del 21,71% y de 66 €/t también en trigo, desde 304 a 370 €/t; del 20,28% y 58 €/t en cebada, desde 286 a 344 €/t, y del 23,16% y 110 €/t en la harina de soja, desde 475 a 585 €/tonelada.
En cuanto a los piensos para alimentación animal, subidas también de doble dígito y en su mayoría por encima del 20%, destacando también con alzas superiores, los destinados a caprino lechero RC (+36,26%) y vacuno lechero PC (+30,15%). Por debajo de ese porcentaje el destino a broilers (+19,76%); lechones (+18,06%), y engorde de pavos (+18,06%).
Con subidas de precios medios por encima del 25% entre enero y septiembre se situaron los piensos destinados a conejos de engorde (+28,21%); vacuno lechero RC (+27,34%); caprino lechero PC (+27,15%); conejas reproductoras (+27,07%); ovino lechero RC (+26,82%); ovino lechero PC (+25,62%), y cerdas gestantes (+25,33%).
Por debajo del 25% y más del 20% los precios destinados a especies como cebo terneros (+24,28%); ibérico terminación (+22,33%); cebo corderos (+22,14%); ibérico de engorde (+22,11%); ibérico cerdas de lactación (+22,07%); ibérico de terminación (+21,99%); gallinas ponedoras (+21,77%), y cerdos cebo (+20,73%).
Los piensos destinados a especies acuícolas subieron un 27,65% para engorde de trucha asalmonada; un 28,78% para engorde de trucha blanca, y un 24,63% para engorde de dorada.
Por último, desde septiembre del pasado año, las subidas de precios de las materias primas siguen siendo muy considerables, con el maíz con un alza del 30,53% y de 80 €/t, desde 262 de precio medio de septiembre de 2021 a 342 €/t en septiembre del año actual; del 38,06% y de 102 €/t en trigo, desde 268 a 370 €/t; del 39,84% y de 98 €/t en cebada, desde 246 a 344 €/t, y del 43,38% y de 177 €/t en harina de soja 47%, desde 408 a 585 €/t en este último año.
En cuanto a los piensos, subidas por encima del 30% en la mayoría destinados a alimentación de las distintas especies, con alzas, no obstante, del 43,5% en caprino lechero RC y del 40,35% en vacuno lechero PC, y aumentos por debajo de ese porcentaje en ponedoras (+29,4%).
Por encima del 35% se situaron los precios medios de los piensos destinados a ibérico de engorde (+37,99%); conejas reproductoras (+37,87%); ibérico cerdas de lactación (+37,67%); conejos engorde (+37,02%); ibérico de crecimiento (+36,97%); ovino lechero RC (+36,81%); ibérico terminación (+36,49%); cerdas gestantes (+35,91%); ovino lechero PC (+35,77%); caprino lechero PC (+35,61%), y vacuno lechero RC (+35,48%).
Por debajo del 35% de subida en el precio medio, pero por encima del 30%, los piensos destinados a broilers (+34,35%); cebo corderos (+33,7%); cebo terneros (+33,26%); cerdos cebo (+31,68%); lechones (+30,81%), y engorde pavos (+30,41%).
Las especies acuícolas vieron subir el precio de sus piensos un 32,82% (engorde dorada); un 34,73% (engorde trucha asalmonada) y un 36,16% (engorde trucha blanca).
Informe MAPA: informeestimacionpreciospiensosseptiembre2022_
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