Los precios de los piensos para la alimentación del ganado volvieron a repuntar durante el pasado mes de octubre, debido al traslado parcial del incremento de los precio de las materias primas, como los cereales y derivados, así como de las materias primas proteicas, a excepción de la harina de soja, las grasas y un aumento de los aditivos (salvo para el caso de las premezclas para rumiantes).
Octubre registró fuertes alzas de precios medios de los cereales y de piensos para el ganado
Aumentó el porcentaje de trigo en la fórmula de fabricación de los piensos, sustituyendo a maíz y cebada, según el último informe del Ministerio de Agricultura.
Octubre concluyó con un aumento del precio de los principales cereales, trigo, maíz y cebada, mientras que, por el contrario, la harina de soja, aunque bajó en precio tanto en la lonja de Mercolleida, como en la de Barcelona, donde cotiza..
Según la variación de los precios medios en las principales lonjas consultadas por el MAPA a lo largo del pasado mes de octubre, en trigo se produjeron fuertes alzas en la lonja de Barcelona de 38 €/t (+12,75%); Lleida de 37 €/t (+12,13%), Albacete, de 36 €/t (+13,33%); Córdoba, de 33 €/t (+11,26%), y Salamanca, de 33 €/t (+12,5%).
En maíz, las mayores alzas del mes se produjeron en la lonja de Albacete de 21 €/t (+7,66%), seguido de Lleida (+17 €/t y +6,09%); Córdoba (+15 €/t y +5,56%); Barcelona (+12 €/t y +4,29%) y Salamanca (8 €/t y +2,96 €/t).
En cebada, fuertes subidas en todas estas lonjas de referencia de 54 €/t en las lonjas de Albacete (+20,22%) y Lleida (+18%) y también muy importantes en la lonja de Barcelona (+44 €/t y +15,22%) y Salamanca (+34 €/t y +13,44%).
La harina de soja, por el contrario bajó moderadamente sus precios en 7 €/t (-1,74%) en la lonja de Barcelona y también se redujo en 4 €/t (-0,99%) en la de Lleida.
Según las cotizaciones medias del mes, el maíz pasó de 262 a 279 €/t, con un incremento del 6,09% y de 17 €/t; el trigo subió de 268 a 305 €/t, con un alza mensual del 12,3% y de 37 €/t; la cebada pasó de 246 a 300 €/t, con un aumento del 18% y de 54 €/t, mientras que la harina de soja 47% bajó un 0,99% y 4 €/t, de 408 a 404 euros por tonelada.
En cuanto a los precios medios de los distintos piensos continuaron produciéndose subidas en todos ellos durante el mes de octubre
Así, en el sector avícola, se produjeron repuntes del 5,94%, hasta 352,34 €/t (semana 43) en el pienso destinado a gallinas ponedoras y del 5,88%, hasta 410,98 €/t, en el destinado a la cría de broilers.
En el sector porcino de capa blanca, subieron un 6,28% (hasta 421,39 €/t) el precio de los piensos para lechones; un 6,10% (hasta 349,36 €/t) en cerdos de cebo, y un 7,59% (308,90 €/t) los destinados a cerdas gestantes.
En ganado bovino, en el vacuno lechero Pienso Complementario (PC), subidas del 5,79% (hasta 311,50 €/t); en el destinado a cebo de terneros PC, del 8,15% (hasta 343,49 €/t) y en el vacuno lechero ración completa (RC), un 3,39% (hasta 255,62 €/t).
En ganado ovino, subidas del 8,72% en el pienso para el cebo de corderos, hasta 336,82 €/t; del 4,72%, hasta 298,02 €/ en los de ovino lechero PC, y del 4,77%, hasta 234,56 €/t, en ovino lechero RC.
En ganado caprino, se produjeron alzas para el caprino lechero PC del 5,13%, hasta 315,53 €/t y del 4,09%, hasta 257,34 €/t en caprino lechero RC.
En el sector cunícola, incrementos también en los precios medios de conejos de engorde del 2,09%, hasta 292,04 €/t, y del 1,67%, hasta 312,23 €/t en conejas reproductoras.
En pavos para engorde, subida del 5,37%, hasta una media de 415,40 €/tonelada.
En porcino ibérico, los precios medios de los piensos repuntaron también de forma considerable por lo general, con alzas del 7,88% en ibérico de crecimiento, hasta 343,52 €/t; del 8,30% en ibérico de engorde (339,77 €/t); del 7,94% en ibérico de terminación, hasta 336,21 €/t, y del 9,04% en el ibérico cerdas lactantes, hasta 353,53 €/tonelada.
Por último, en acuicultura, subidas leves del 0,18% (1.072,07 €/t) para el engorde de dorada; del 0,08% (1.190,74 €/t) para la trucha blanca, y del 0,07% (1.233,24 €/t) para engorde de trucha asalmonada.
Enero-octubre 2021
En los diez primeros meses de 2021 ya se observan subidas de doble dígito en todas las materias primas y en casi todos los precios de los piensos. Así, en este periodo subió un 22,94% y en 64 €/t el precio medio del maíz, desde 215 €/t en la semana 1 a los 279 €/t en la semana 43; un 26,56% y en 81 €/ el precio del trigo, desde 224 a 305 €/t, y un 34,67% y en 104 €/t, desde 196 €/t a 300 €/t el precio medio de la cebada. En cambio, el precio de la harina de soja 47% bajó en este tiempo un 15,59% y en 63€/t, desde 467 a 404 €/tonelada.
En cuanto a los precios medios de los piensos, se produjeron en el año subidas de más del 20% en los destinados a cerdas gestantes (+22,86%) y en porcino ibérico de crecimiento (+20,97%); ibérico de engorde (+21,42%); ibérico de terminación (+24,54%) e ibérico de cerdas de lactación (+20,29%).
Entre un 15% y menos de un 20% de subida se situaron los piensos destinados a gallinas ponedoras (+15,26%); lechones (+16,64%); cerdos de cebo (+17,26%); cebo terneros (+19,60%); vacuno lechero PC (+15,66%); cebo corderos (+17,21%), y caprino lechero PC (+17,17%).
Con incrementos hasta octubre de entre un 10% y un 15% se situaron los precios medios de los piensos destinados a broilers (+14,82%); ovino lechero PC (14,79%); ovino lechero RC (+12,95%); caprino lechero RC (+13,09%); conejos de engorde (+13,44%); conejas reproductoras (+13,29%), y engorde de pavos (+14,81%).
Por debajo del 10% de subida del precio medio se situaron los piensos destinados a vacuno lechero RC (+9,60%), así como los destinados a la cría de doradas y truchas en acuicultura).
Anual (octubre/20 a octubre/21)
En el último año, de finales de octubre de 2020 a esa misma fecha de 2021, los precios medios de las materias primas para la formulación de piensos se dispararon considerablemente. Así, en maíz, el alza anual es del 27,24% y de 76 €/t, al pasar de 203 a 279 €/t (semana 43); en trigo, la subida media fue del 27,54% y de 84 €/t, desde 221 €/t a 305 €/t, y en la cebada del 34,67% y nada menos que 104 €/t, desde 196 a 300 €/tonelada.
Por el contrario, en harina de soja 47% se produjo un descenso anual del 5,20% y de 21 €/t, desde 425€/t de media en octubre de 2020 a 404 €/t un año después.
En cuanto a los precios medios de los piensos, las subidas fueron en este último año todas de doble dígito sin excepción.
Así, en el sector avícola, el precio medio para gallinas ponedoras subió un 25,74% y el de broilers, un 22,6%.
En el porcino de capa blanca, alzas del 24,16% para lechones; del 26,75% para cerdos de cebo y del 32,72% para cerdas gestantes.
En ganado bovino, del 29,33% para cebo de terneros; del 26,74% para vacuno lechero PC, y del 12,85% para el vacuno lechero RC.
En ganado ovino, del 25,68% para el cebo corderos; del 21,36% para ovino lechero PC, y del 16,98% para el ovino lechero RC.
En ganado caprino, del 23,91% el destinado PC a la producción de leche y del 17,63% para el caprino lechero RC.
En el sector cunícola, del 21,54% para los conejos de engorde y del 21,89% para conejas reproductoras:
Para el engorde de pavos, la subida de los precios medios en un año fue del 25,16%
En porcino ibérico, subidas del 29,96% para el ibérico de crecimiento; del 33,51% para el ibérico de engorde; del 37,45% para el ibérico de terminación, y del 31,40% para las cerdas en lactación.
En acuicultura, alzas del 12,02% para el engorde de doradas; del 11,34% para el de la trucha blanca y del 10,66% para la trucha asalmonada.
Archivo pdf adjunto: informeestimacionpreciospiensosoctubre2021_tcm30-579899
