La Asociación de Fabricantes y Empresas de Alimentación Animal de la Comunidad de Madrid (Asfamad), en colaboración con la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para Animales (Cesfac), ha organizado un webinar bajo el título “Situación del mercado de aditivos para alimentación animal: presente y futuro”.
Asfamad aborda la dependencia de los fabricantes de alimentación animal a los aditivos del mercado chino
Una de las conclusiones obtenidas en el encuentro virtual ha sido la volatilidad de precios en el mercado de los aditivos para alimentación animal. Esto sea ha debido, entre otros factores, a una mayor demanda de proteína animal a nivel global, modificaciones en el marco regulatorio o la incidencia del covid en lo relacionado con la fabricación de determinados productos y el cese temporal de la producción de determinadas referencias.
Durante la inauguración, el presidente de Asfamad, Francisco García de la Calera, ha destacado que este evento ha surgido en base a la preocupación que varios fabricantes han manifestado respecto de la situación del mercado de aditivos y su dependencia del aprovisionamiento exterior.
“El mercado ha cambiado absolutamente en los últimos años y debemos comprender las razones que explican esta situación y el futuro que nos espera”, ha destacado García de la Calera.
En esta jornada ha participado Fátima Chen, gerente regional en el Sur de Europa de la compañía Beijing Yahe Nutritive High Tech Co., Ltd, principal suministrador de aditivos a nivel global, que ha asegurado que la producción de aditivos en China aumenta año tras año, pasando de 8.164.000 t. en 2015 a 13.908.000 t. en 2020. “De esos más de 13 millones de toneladas, los aminoácidos y los aditivos minerales representan el 90% de la producción total”, ha apuntado Chen.
Por su parte, Fabio Furlotti, director de ventas de la División de Alimentación Animal de SILA, ha destacado que el mercado de los aditivos está influenciado por lo que él ha denominado un mundo de “mega trends”, entre las que están el covid, el cambio climático y el aumento de la demografía mundial.
“Estos factores provocan una volatilidad de mercados nunca vista, los precios se modifican en tiempos ultrarrápidos, muchas empresas han tenido dificultades para mantener sus márgenes de beneficio, lo que ha supuesto una exposición financiera más elevada y, en definitiva, un aumento de los precios en toda la cadena”, ha explicado Furlotti.
Entre las tendencias en innovación, ha destacado la encapsulación como clave de la mejora de los aditivos, así como el desarrollo de los aditivos sintéticos.
En el seminario online también ha participado Juan Manuel Viola, director de ventas del Mercado de Ingredientes de Kaesler Nutrition, que ha hablado sobre la dinámica entre Europa y China dentro del mercado de aditivos: “En cuestiones de biotina, ácido fólico y de vitamina B12, somos 100% dependientes del producto de China. Para otras vitaminas importantes, como la vitamina E o vitamina A, Europa tiene un cierto poder de mercado, que permite que seamos algo más flexibles ante cambios en las producciones de estos aditivos”.
Viola ha destacado cambios en el marco regulatorio, cambios abruptos en la demanda o la aparición de nuevos productores como algunos de los factores que han propiciado la actual situación de volatilidad del precio y disponibilidad de los aditivos.
