Miguel Ángel Ortega, de Campofrío, y Javier Nestares, de Ganados Nestares, se han proclamado hoy ganadores de la décima edición de los Premios PronosPorc, galardones que entrega y organiza Mercolleida y que este 2018 cuentan con el patrocinio de CaixaBank.
La 10º edición de los premios PronosPorc ya tienen ganadores
Los premios PronosPorc dan a conocer al mejor analista del sector porcino de España en base a las reuniones semanales de los mercados porcinos que cada semana tienen lugar en las instalaciones de Mercolleida. Miguel Ángel Ortega ha recibido el PronosPorc de Oro en la categoría de Cerdo Cebado, el de Plata ha sido para Juan Pedro Florido, de ElPozo Alimentación y el de Bronce para Federico Beltrán, de Famadesa. Por su parte, el PronosPorc de Oro en la categoría de Lechón ha sido paraJavier Nestares, de Ganados Nestares.
Otras distinciones
- Reconocimiento por la potenciación del mercado de la Cerda de Desvieje 2018: José Luis Ezquerra, de Primacarne, y Guillem Bartra, de Aragón Matadero.
- Reconocimiento al mayor número de cierres del precio 2018 como vendedor: Josep Mª Rodié, de VallCompanys.
- Reconocimiento al mayor número de cierres del precio 2018 como comprador: Miguel Ángel Ortega, de Campofrío.
El alcalde de Lleida, Fèlix Larrosa, felicitó a los ganadores y remarcó que los premios Pronosporc refuerzan la capitalidad de Lleida. El alcalde ha destacado la importancia del trabajo de Mercolleida que, con la fijación semanal del precio del cerdo, tiene para el sector porcino de todo el Estado y señaló que la lonja leridana debe seguir ejerciendo en el futuro un papel referente.
«Mercolleida ha realizado un gran trabajo en los últimos años y deberá asumir los retos que le depara el futuro. Debemos proteger el sistema que se ha utilizado hasta ahora para acercarnos a los precios de referencia pero estamos en un mundo global, en una economía global, y a partir de ahí aparecen nuevas referencias a tener en cuenta. Hemos superado la comarca y estamos en el mundo «, señaló.
Historia de los premiados
Miguel Ángel Ortega
Nacido en Burgos en 1956, es licenciado en derecho por la Universidad de Valladolid, diplomado Master en Comunidades Europeas por el Instituto INDESS, diplomado en Dirección General por el IESE Universidad de Navarra, además de haber realizado diversos cursos de finanzas, marketing y estrategia.
Desde 1980 ha desarrollado su actividad profesional dentro del grupo Campofrío, ocupando diversas posiciones en la alta dirección de las empresas del grupo: Campofrío, Campocarne Andalucía; Oscar Mayer, CampoCarne y Carnes Selectas. En la actualidad ejerce como asesor independiente de Campofrío y es Presidente de Deporcyl (Desarrollos Porcinos de Castilla León).
En su faceta institucional ha sido tesorero de la Cámara de Comercio e Industria de Burgos; consejero de la Universidad de Burgos en representación de CECALE (Confederación de empresas de Castilla y León).
Representante español por FIAB en la Plataforma de Diálogo Social de Bruselas. En la actualidad es presidente de la Fundación Laboral Sonsoles Ballve Lantero. A lo largo de su vida laboral, ha formado parte de las juntas directivas de asociaciones del sector cárnico como Asocarne, ANICE y Confecarne, y de Interporc, de la que en la actualidad es miembro de su Comisión Delegada de Internacional. Es miembro de la Mesa de Precios del Sector Porcino de la Lonja Mercolleida en representación del grupo Campofrío.
Javier Nestares
Nació en Ventosa, La Rioja, en el año 1969. Su familia se dedicaba ya a la compra venta de ganado porcino y fue su padre quien fundó la empresa Ganados Venega, S.L. A los 20 años, Nestares hijo se unió a él y empezó a aprender de su padre, único administrador hasta entonces, hasta que el propio Javier Nestares cogió el relevo y pasó a llamarse Ganados Nestares. Es miembro de la Mesa de Precios del Sector Porcino de la Lonja Mercolleida en representación de Ganados Nestares.
Actualmente, Ganados Nestares concentra su actividad en la compraventa de ganado porcino, principalmente de lechones para engorde y cerdas de desvieje. Su ámbito de actuación es básicamente nacional aunque también le dedican un porcentaje menor a la importación, especialmente de Holanda. Su filosofía se basa en la seriedad, la calidad, el compromiso y la transparencia.
Mercolleida y los premios PronosPorc
Los premios PronosPorc son el colofón a las Juntas de Precios que se realizan en la sede de Mercolleida todos los jueves. Estas juntas están compuestas por las empresas más representativas del sector, tanto por su volumen como por su peso dentro del mercado nacional e internacional. Así pues, momentos previos al inicio de la sesión, los distintos operadores hacen una previsión de su resultado final. De este factor, combinado con el número de asistencias a estos encuentros, salen los ganadores del PronosPorc.
Para la categoría de Lechón, Mercolleida contempla un único premio, el Premio PronosPorc Lechón 2018; en el caso del Cerdo Cebado, se entregan 3 galardones: oro, plata y bronce.
La mesa del Cerdo Cebado está formada por ocho mataderos (Campofrío Food Group, Costa Brava, ElPozo Alimentación, Famadesa, Fribín, Escorxador Frigorífic Avinyó, Mafriges y Noel Alimentaria SAU) y ocho productores (Agropecuària de Guissona, Inga Food, Juan Jiménez García, Leridana de Piensos, Piensos Costa, Piensos del Segre, YAK Fàbrica de Pinsos Compostos y Grupo Vall Companys).
Paralelamente, la mesa del Lechón se compone por cuatro compradores (Comercial Agropecuària Llinàs, Inga Food, Piensos del Segre y YAK Fàbrica de Pinsos Compostos) y tres empresas vendedoras (Bestiar Serra i Martí, Josep Maria Cortasa y Ganados Nestares).
