La trigésima tercera edición del Salón Internacional de la Producción Animal, Space 2019, que se celebró del 10 al 13 de septiembre, en el Parque de Exposiciones de Rennes (Francia), ha concluido un año más con resultados positivos, según representantes de la organización.
Space 2019 cierra sus puertas con un aumento del 2% de asistencia de países extranjeros
Space 2019 ha recibido a 1.400 expositores de 42 países y 105.318 visitantes, de los cuales 14.706 internacionales procedentes de 122 países (un 2% más elevado con respecto al año anterior), lo que refleja el carácter internacional de esta edición.
El Salón se ha caracterizado por la asistencia de numerosas delegaciones en busca de las respuestas necesarias para el desarrollo de la producción animal en su país: en representación de Rusia ha asistido su agencia nacional para el desarrollo de la agricultura ecológica, China ha estado presente con una delegación dirigida por el vicegobernador de la provincia de Shandong, Kazajistán con su viceministra de agricultura y su embajador en Francia. Asimismo, cabe destacar la participación de numerosas delegaciones procedentes de África, continente que ha ocupado un lugar preponderante este año: Senegal, Camerún, Nigeria, Malí, Guinea Conakry, Costa de Marfil.
Esta edición también ha puesto el foco de atención en el clima. En el «Espace for the Future» se ha podido constatar la implicación de los agricultores y ganaderos en iniciativas a favor de la lucha contra el cambio climático. En este espacio se ha debatido en torno al tema de la reducción de los gases de efecto invernadero, la producción y el ahorro energético y la habilitación de las naves ganaderas. Todo ello bajo un sentido pragmático y con sentido común económico.
Innov’Space
Space 2019 ha dejado bien alto el pabellón de la innovación en ganadería gracias a los 46 galardonados Innov’Space y sus cuatro menciones especiales. El desarrollo sostenible, la excelencia sanitaria, el bienestar animal, el universo digital y la mejora de las condiciones laborales, han sido los principales temas abordados en profundidad, a través de un centenar de conferencias y debates durante los cuatros días de feria. Una actividad que ha convertido un año más a Space en un lugar único para el intercambio de conocimientos al servicio del desarrollo y del futuro de la agricultura, según han declarado representantes de la organización.
En el ring
Las presentaciones de animales también han cosechado un gran éxito este año, con 560 bovinos (de 1.500 animales candidatos) de 13 razas diferentes y 180 ovinos. El Salón ha permitido, gracias a esta diversidad de razas, valorizar la genética a nivel nacional e internacional situando a estos animales y a sus ganaderos bajo los focos. Las razas homenajeadas han sido la salers para las razas de carne y la pie rouge para las razas de leche. Por primera vez, la feria ha otorgado un trofeo europeo para esta raza acogiendo a 45 animales de élite de Francia, Bélgica y Alemania.
También ha sido muy esperada la subasta Genomic Elite, la única en Europa con 31 lotes de siete razas diferentes, entre ellas la raza Limusín, siendo la puja más elevada de 8.600 €. En esta 33ª edición se ha anunciado un gran evento en Prim’Holstein para 2022, con la organización de un trofeo europeo para esta raza.
Space 2019
La visita oficial de Didier Guillaume, ministro de Agricultura y Alimentación, así como la presencia destacada de Loïg Chesnais-Girard, presidente de la Región de Bretaña, han permitido a los diferentes sectores del mundo de la ganadería expresar sus expectativas con respecto a las orientaciones futuras de nuestra agricultura, que atraviesa un periodo de transición.
Como novedad en esta edición, Space ha incluido el sector de la acuicultura. Sobre este tema se han llevado a cabo dos conferencias y la visita a una planta. En este sentido, se han podido identificar a las empresas que pueden proponer una oferta a este sector. Gracias al éxito obtenido, se implantará un espacio de stands específico para este sector en la Space 2020, que se celebrará del martes 15 al viernes 18 de septiembre en el sitio habitual.
