Según los últimos datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, correspondientes al ejercicio 2019, se ha podido constatar un importante incremento de las exportaciones de carne de vacuno de España en el último año.
Las exportaciones españolas de vacuno aumentaron un 17% durante 2019, sobre todo en países terceros
La apertura de nuevos e importantes mercados como Vietnam, Singapur y Japón, la consolidación de mercados ya abiertos con anterioridad y la apuesta de las empresas por una estrategia exportadora han sido determinantes para lograr este notorio incremento. Los productos que se están exportando son carnes, productos de casquería y productos cárnicos elaborados de vacuno.
La evolución interanual de 2019 muestra un crecimiento del volumen de las exportaciones de carne de vacuno de España del 17%, pasando de 190.000 a 222.000 toneladas anuales. Estas cifras se traducen en un aumento del valor exportado del 13% (pasando de 716 a 809 millones de euros; más de 90 millones de euros a favor de 2019 respecto a 2018).
También es destacable el notable aumento de las exportaciones a terceros países (fuera de la UE) (39.000 toneladas, con un valor de 131 millones de euros), que representa un avance del 31% respecto del ejercicio anterior, mientras que las exportaciones a países de la Unión Europea (183.000 toneladas y 679 millones de euros) crecen en un 14% respecto al año anterior.
Los destinos que más demandan nuestros productos son: Portugal, Italia, Francia y Países Bajos en la Unión Europea; y Argelia, Indonesia, Costa de Marfil, Marruecos y Canadá, en terceros países.
En este sentido, Vietnam -país de reciente apertura a la carne de vacuno española- se ha convertido solo en un año en el séptimo país fuera de la UE que más carne de vacuno española demanda.
Asimismo, la estrategia de Provacuno, de trabajar junto con las Administraciones Públicas en la apertura de nuevos mercados y en la ampliación de acciones en los países ya abiertos, así como de activar la promoción en terceros países, se ha visto recompensada con estas cifras que apuntan que lo mejor está por llegar.
