Las entregas de leche de vaca a industria crecieron un 3,5% en octubre pasado, hasta 574.340 toneladas, respecto a ese mismo mes de 2016, acumulando en los diez primeros meses de este año un total de 5.886.508,3 t, un 1,5% más que en mismo periodo del año anterior, según el avance de las declaraciones obligatorias del sector de vacuno de leche, presentado por el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).
El precio medio de la leche de vaca en origen volvió a subir en octubre, hasta 0,328 €/litro
El importe medio declarado de la leche fue de 0,328 €/litro, lo que supone 0,006 € y un 1,86% más por litro más que en septiembre, aunque aún se sitúa muy por debajo del precio medio comunitario.
Mejoran los índices porcentuales medios de materia grasa, que pasan del 3,68% al 3,73% en el mes, así como los de proteína, que suben desde 3,27% a 3,31%, según estos datos.
El número de compradores que declararon entregas en octubre fue de 323, unos 5 menos que el mes anterior y 10 menos que al inicio del año, mientras que el de ganaderos continúo bajando, aunque este mes de forma más moderada, un 0,45% y en 67, quedando en 14.691, en todo caso un 4,2% y en 639 menos que a finales de enero de este mismo año.
El precio medio pagado al ganadero más elevado se dio en Canarias (0,45 €/litro), seguido de Asturias (0,47 €/l); País Vasco (0,346 €/l); La Rioja, 0,343 €/l); Castilla-La Mancha (0,341 €/l); Comunidad Valenciana (0,339 €/l) Andalucía (0,338 €/l); Madrid (0,337 €/l); Navarra (0,336 €/l) y Castilla y León (0,330 €/l).
Por debajo de la media nacional de 0,328 €/litro se situaron Murcia (0,327 €/l); Extremadura (0,326 €/l); Cantabria (0,326 €/l); Cataluña (0,324 €/l); Aragón (0,318 €/l); Galicia (0,317 €/l), y Baleares (0,316 €/l).
Las subidas de los precios medios se iniciaron en el mes de julio (0,310 €/litro) y desde entonces han subido un 5,8% y en 0,018 € por litro, según los datos del FEGA.
En comparativa, el precio medio de la leche de vaca al ganadero en octubre es un 7,2% más elevado que el de ese mismo mes de 2016 (0,306 €/l); está también un 6,15% por encima del precio medio de octubre de 2015 (0,309 €/l), situándose, por el contrario, un 3,81% por debajo de los de ese mes en 2014 (0,341 €/l) y un 14,14% menos que los de octubre de 2013 (0,382€/l).
Un 37,9% de la producción de leche de vaca entre enero y octubre, con 2,22 Mt, estuvo en Galicia; un 12,7% y 747.252 t en Castilla y León; un 10,7% y 624.976 t en Cataluña; un 8% y 469.433 t en Asturias; un 7,8% y 456.140 t en Andalucía; un 6,3% y 370.800 t en Cantabria; un 3,8% y 22.535 t en Castilla-La Mancha; un 3,5% y 205.902 t en Navarra; un 2,5% y 146.626 t en País Vasco; un 469.433 t en Aragón, etcétera.
Informe-Vacuno-Leche-Octubre-2017
