Productores e industria piden al Gobierno ampliar la rebaja del IVA a más alimentos básicos y esenciales en la dieta

Las organizaciones interprofesionales ganadero-cárnicas (ASICI, Avianza, INLAC, Intercun, Interovic, Interporc, Provacuno), las asociaciones de la producción ganadera y de la industria cárnica (Anafric, ANICE, Anprogapor, Asoprovac, Cedecarne y FECIC), Cooperativas Agro-alimentarias de España y las organizaciones profesionales agrarias, ASAJA, COAG y UPA, han pedido al Gobierno que incluya a las carnes, los derivados cárnicos, los yogures y la miel en la rebaja del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA), que ya ha aprobado aplicar a otros alimentos de primera necesidad, ya que estos productos son también esenciales y básicos para los consumidores.

Las organizaciones firmantes ven con interés la iniciativa del Gobierno de reducir el IVA de algunos de los alimentos de primera necesidad durante el primer semestre de 2023 dentro del paquete de medidas de respuesta a las consecuencias económicas y sociales de la Guerra de Ucrania y de apoyo a la reconstrucción de la isla de La Palma y a otras situaciones de vulnerabilidad, incluidas en el Real Decreto-ley 20/2022 aprobado el pasado 27 de diciembre.

La iniciativa tiene como objetivo de favorecer a las familias, especialmente a las más vulnerables, que están viendo como su cesta de la compra básica se está encareciendo como consecuencia del incremento de costes de producción de los últimos meses.

Sin embargo, dentro de esta medida, que se considera positiva, se echa en falta otros productos básicos alimentos tan importantes y esenciales en la cesta de la compra de todas las familias como son las carnes, los derivados cárnicos, los yogures o la miel.

Todos estos alimentos, según las organizaciones firmantes, poseen cualidades nutricionales de gran valor dentro de una dieta variada y equilibrada; son necesarios en determinadas etapas de la vida como la infancia, la adolescencia o la madurez y fundamentales en la recuperación de algunas enfermedades.

Apuestan por una dieta equilibrada, variada y saludable en la cesta de la compra

Estas organizaciones consideran que una cesta de la compra que no incluya estos alimentos, realmente no será una cesta de la compra totalmente saludable, ni en línea con las recomendaciones de las autoridades sanitarias.

Además, añaden, son alimentos que están amplia y plenamente integrados en los menús de las familias, en nuestra dieta mediterránea, que complementan a los ya incluidos para conformar una dieta equilibrada, variada y saludable.

Al respecto, consideran fundamental que los yogures, la miel, las carnes y los derivados cárnicos estén incluidos en la reducción impositiva de la cesta básica para que las familias, especialmente las más vulnerables, sientan en mayor medida el efecto de esta medida.

Reconocer estos alimentos como básicos es reconocer el derecho de todas ellas a tener una dieta saludable, variada y equilibrada, añaden.

Miel, carnes y derivados y yogur son difícilmente sustituibles en la dieta alimentaria infantil

En este sentido, los firmantes ponen mayor énfasis en la infancia, especialmente aquella que forma parte del entorno más afectado por las crisis económicas y que siente los efectos de los aprietos económicos de sus familias en su alimentación, por lo que consideran que el Gobierno debe propiciar, con medidas como la acordada, que su dieta sea lo suficientemente completa y ajustada a las necesidades que requiere su desarrollo físico y mental.

La miel, la carne y los derivados cárnicos y el yogur forman parte de esa dieta indudablemente, y son difícilmente sustituibles.

Tras lo expuesto, las organizaciones firmantes solicitan al Gobierno y a las fuerzas políticas incluir dentro del listado de alimentos a los que se reduce el tipo impositivo del IVA a estos alimentos básicos de nuestra dieta (el yogur, la miel, la carne y los derivados cárnicos), con el fin de contribuir así al objetivo marcado por esta iniciativa legislativa, como es el favorecer a las familias, especialmente las más vulnerables, en su compra diaria