En muchos foros se insiste en que el futuro de la actividad agroganadera depende de que se haga un manejo sostenible. ¿Hay que considerar esto como una traba y una complicación o, por el contrario, puede resultar algo sencillo y beneficioso?
Cultivos forrajeros de invierno-primavera en rotación: otras opciones
El maíz, como cultivo forrajero para ensilar, constituye una opción muy interesante para las explotaciones de ganado vacuno en toda España. En el caso de las zonas templado-húmedas del Norte, donde escasea la superficie de suelo mecanizable, juega un papel muy importante a la hora de obtener forraje conservado de calidad y en cantidad suficiente para el invierno. Adicionalmente, su ensilabilidad es muy superior a la de la hierba, y no da problemas de fermentación butírica, tan habitual en los ensilados de forraje de prado y de pradera.
A. Martínez, F. Vicente, M. Benaouda y A. Argamentería
Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario (Serida). Asturias.
