El Sistema Español de Seguros Agrarios, en constante evolución, contempla como asegurables a casi todas las especies ganaderas y da respuesta a la gestión de los riesgos más importantes en las explotaciones ganaderas.
Gestión de riesgos en producciones ganaderas
Los ganaderos, como responsables y gestores de sus explotaciones, deben analizar en profundidad, y de hecho lo hacen, los aspectos económicos de su explotación, optimizando sus recursos para conseguir las mayores producciones posibles al menor coste. Para ello, han de conocer y utilizar las herramientas y sistemas que facilitan la gestión empresarial, los ingresos y gastos, evaluar la rentabilidad de su explotación e inversiones, conocer la estructura de su sector productivo y los canales de comercialización, analizar los resultados y estudiar los riesgos a que están sometidos sus animales y que pueden hacer peligrar la viabilidad de sus explotaciones…
