Las claves de la productividad en las explotaciones de porcino están en conseguir un flujo constante de lechones por banda, destetar lechones de calidad (para que tengan un excelente comportamiento en las fases posteriores), no superar el 50% de reposición anual, controlar el consumo de pienso de reproductoras por lechón destetado y conseguir un índice de conversión óptimo de los animales en la fase de cebo.
Indicadores clave de la productividad en porcino
Para lograr los objetivos señalados en la entradilla (flujo constante de lechones por banda, lechones al destete de calidad, no superar el 50% de reposición anual, control del consumo de pienso en las reproductoras y del índice de conversión en el cebo), que son la clave de la productividad en las explotaciones de porcino, en primer lugar deben establecerse una serie de indicadores que serán los que permitan llegar a estos resultados…
M. Toledo y J. M. Pinto
Juan Jiménez García SAU
