Madurez digestiva y enteropatías en el periodo de transición en lechones
El destete de los lechones siempre va acompañado de estrés nutritivo y de un cambio fisiológico radical, que conlleva la aparición de diarreas si el proceso origina un desequilibrio en su microbiota a favor de patógenos emergentes frente a los gérmenes habituales de la flora intestinal, o si el páncreas e hígado por su escaso desarrollo no producen suficientes enzimas y bilis que faciliten la digestión y absorción de los nutrientes del nuevo pienso.
El crecimiento y desarrollo de los lechones tras el destete depende en gran parte de la madurez alcanzada por su aparato digestivo y enzimático, y del normal funcionamiento del hígado y páncreas como órganos asociados, aunque las inmunoglobulinas maternas adquiridas a través de la leche y el calostro en lactación son igualmente decisivas para evitar las múltiples alteraciones digestivas que padecen durante el periodo de transición.
