Incidencias de daños por frío en cereal de invierno en las últimas campañas

Los cereales de invierno pueden verse afectados por diversos agentes bióticos (plagas, enfermedades, etc.) y factores abióticos (climatológicos, carencias de nutrientes, etc.), que pueden condicionar su desarrollo vegetativo y productividad. Entre los riesgos de carácter abiótico, los daños por frío son una de las principales contingencias que pueden condicionar la viabilidad del cultivo. Entre los factores que explican los daños debidos a heladas y temperaturas bajas se pueden destacar la magnitud de las temperaturas mínimas registradas, la duración de la exposición al frío, el estadio fenológico en que se encuentran las plantas, etc. En este artículo se analizan estos aspectos.

Eduard Gonzalo Gilibert, Joan Serra Gironella, Jordi Doltra Bregón, Roser Sayeras Oliveras, Joan Fañé Bolibar, Sònia Gil Samarra. IRTA Programa Cultius Extensius Sostenibles.