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CULTIVOS BAL 80% 40% Y M C K C+M S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K K 5% 4% 3% 2% S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K M+Y S/D BAL Y M C K C K C+Y S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C Process Lin+ K 99% C+M 98% S/D 97% BAL 95% Y 90% M 80% C K 75% 0 70% 60% 50% BAL 80% 40% 40% Y M 30% C 25% K 20% K 5% 4% 3% 2% 10% S/D 5% 3% BAL Y 2% M 1% C K 0/100% 1P Times 0.5P 2
FIG. 1 Inscripción de máquinas nuevas en el periodo 2008-2023.
Producción de trece vencionales por dos tambores longitudi-
nales que realizan la misma función de
separación grano paja. El nombre comer-
variedades de fresa cial del sistema fue Twin rotor. Posterior-
mente, International Harvester pone en
el mercado en 1977 el primer modelo en
el que, además, se prescinde del desgra-
nador transversal, de forma que un único
en distintos sistemas de cultivo en 2023 rotor en posición longitudinal realiza las
funciones de desgranado y separación,
simplificando notablemente el número de
piezas en movimiento.
El sistema de cultivo afecta notablemente a la producción de las distintas variedades ensayadas El concepto es simple: un único tambor
con tres partes: una primera muy corta de
l sector fresero en Huelva es re- L. Miranda, J.J. Medina, C. Soria, J.A. Gómez-Mora, E. Martínez-Ferri, M.T. Ariza. alimentación con forma de sinfín de diá-
conocido a nivel mundial por su Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera y de la Producción Ecológica (IFAPA), Consejería de Agricultura, metro creciente, una zona para el desgra-
competitividad, basada en altas Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Junta de Andalucía. nado con barras cortas estriadas en dis-
E producciones de fruta de calidad, posición helicoidal, y una parte final más
y su capacidad de adaptación a los cam- Como en años anteriores, en la campaña 2022/2023 el Instituto FIG. 2 Inscripción de máquinas nuevas en el periodo 2020-2023. larga, dedicada a la separación también
bios y retos que se van presentando. En Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera y de con diseño helicoidal de dedos separado-
esta campaña 2022/2023 son alrededor la Producción Ecológica (Ifapa), ha ensayado un total de trece res fijados al tambor en la que juega un
de 6.300 hectáraes las dedicadas a este papel importante el efecto centrífugo. Las
cultivo, lo que ha supuesto una produc- variedades de fresa con objeto de evaluar su adaptación a mieses circulan a una velocidad de apro-
ción cercana a las 250.000 toneladas. diferentes sistemas de cultivo para generar información que ximadamente un tercio de la velocidad
A nivel varietal, el número de empresas pueda ser útil y facilitar la elección varietal de acuerdo con el periférica del cilindro.
dedicadas a la mejora sigue en aumento, Todo el transcurso interno del material re-
y por tanto también el número de nuevas sistema de cultivo utilizado. En este artículo se resumen los colectado e introducido en la máquina es
variedades que se van incorporando al resultados productivos de estos ensayos. rotativo (fluyendo en realidad de manera
campo onubense (figura 1). helicoidal). Pero a partir de entonces se
emplean los términos “flujo axial” deriva-
Variedades ensayadas y dos de la traducción en inglés del nombre
sistemas de cultivo comercial que International Harvester le
puso a la cosechadora (Axial Flow) y que
En la campaña 2023, las trece varieda- la marca Case IH mantiene hoy día. Esta
des de fresa que se han evaluado pro- cosechadora se alzó con la medalla de
ceden de nueve programas de mejora oro en la feria de Paris, SIMA, en 1979.
(cuadro I). Los cuatro sistemas de cultivo El sistema no ha parado de evolucionar, y
ensayados son: 1) cultivo convencional 2). Además, en el ejercicio 2023 esta tasa las variaciones son distintas en los tres ha sido adoptado por casi todos los fa-
con suelo desinfectado químicamente, 2) subió a un 94%. grandes, llamando la atención la tenden- bricantes. Incluso existe la particularidad
cultivo sin suelo, 3) cultivo sin desinfec- Los modelos de gama alta de los princi- cia contrapuesta en ventas de Claas res- de la implementación del sistema por el
ción del suelo, y 4) cultivo ecológico, rea- pales fabricantes se han orientado hacia pecto al resto (figura 3). fabricante del grupo Agco, Gleaner, sin
lizándose en cada uno de ellos el manejo los sistemas de separación denominados venta en España. Se trata de un sistema
agronómico de acuerdo con las prácticas habitualmente “de flujo axial”, en sustitu- Acerca de la separación rotativa rotativo en el que un único rotor realiza
de cultivo convencionales y las recomen- Detalle del cultivo sin suelo. ción de los sistemas convencionales de todo el proceso de manera axial, pero
daciones para el cultivo sin suelo en la sacudidores. Son precisamente los mode- La firma norteamericana Sperry-New con la disposición transversal del tambor
zona. Las localizaciones y características El diseño experimental empleado fue el los datos obtenidos fueron sometidos a los que incorporan este sistema los que Holland construye la primera cosechado- y diseño asimétrico de la máquina.
generales de estos sistemas de cultivo se de bloques al azar con tres repeticiones un análisis de la varianza (Anova) y a crecen en importancia, representando en ra con separación rotativa en 1975, en la A lo largo de los años se han diseñado
muestran en el cuadro II. de 50 plantas por parcela elemental, y la comparación de medias con la prue- 2023 un 16% de las ventas. Por marcas, que se sustituyen los sacudidores con- también opciones de separación rotati-

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