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OVINO Y M C K 1/17 C K C+Y S/D BAL Y M C K V13.0g (pdf) 0 Primus+ Suprasetter Xinggraphics Plate Control Strip © Heidelberger Druckmaschinen AG 2013 BAL 80% 40% Y M C K C+M S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K K 5% 4% 3% 2% S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K M+Y S/D BAL Y M C K C K C+Y S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% GG0766_Mundo Ganadero 296 - Revista -
CONCLUSIONES ambientales por los altos niveles de preci-
La aparición de este brote en corderos pitaciones registrados durante el invierno
es novedosa, ya que hasta ahora se cono- y primavera, se ha detectado un impor-
cía únicamente el proceso que afectaba tante incremento en el número de canales
a animales adultos, y presenta implica- amarillas decomisadas en Mercazaragoza,
ciones económicas importantes al cursar principal matadero ovino de la Comunidad
de manera subclínica hasta el sacrifico, Autónoma de Aragón, siendo únicamente
momento en el cual son decomisados o estudiada la situación en dos ganaderías,
devaluado su valor. pero sabiendo que hay muchas otras
Debemos de tener en cuenta que debi- afectadas. No obstante, se deberá de
do a los cambios climáticos de los últimos estudiar la evolución de esta enfermedad
Foto 6. Bazos procedentes de dos de los
animales afectados, donde se aprecia una años que han favorecido claramente la en próximas estaciones y años.
evidente esplenomegalia que acompañaba a proliferación de vectores como las ga-
la anemia detectada en la hematología el día rrapatas, se espera que esta enfermedad AGRADECIMIENTOS
anterior a su sacrificio.
esté en un claro proceso de expansión, Los autores quisieran agradecer a los
lo que puede traducirse en un aumento ganaderos involucrados en el estudio
Después de su sacrificio fueron exa- de brotes en ovino adulto y corderos, a así como también a los trabajadores de
minados en la cadena, observándose lo que hay que sumar el desconocimiento la cooperativa Casa de Ganaderos de
corderos con canales amarillentas de de ciertos factores asociados a la enfer- Zaragoza y a los servicios oficiales vete-
diferente intensidad que devalúan el valor medad e infección que se desconocen o rinarios y personal de la cadena del ma-
de la carne o directamente suponen su no han sido estudiados todavía. tadero Mercazaragoza por su disposición
decomiso, con los problemas que eso su- Este último año, en gran parte se cree y colaboración en todo momento para
pone ya que son animales aparentemente que asociado a condiciones climáticas y poder realizar dicho estudio. n
sanos que llegan al matadero como tal.
Si bien el hallazgo más común y llamativo
fue la esplenomegalia que aparecía en
prácticamente todos los animales afec- Referencias bibliográficas
tados (foto 6). Rymaszewska, A.; Grenda, S. Bacteria of the genus Anaplasma–characteristics of Anaplasma and their
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Foto 5. Canal amarilla y otra sana (detrás) de Friedhoff K.T. Tick-borne diseases of sheep and goats caused by Babesia, Theileria or Anaplasma spp.
un cordero procedente de una de las explota- Parassitologia, 1997, 39(2), 99-109.
ciones en estudio, que fue decomisada por la
llamativa ictericia que presentaba.
52 MUNDO GANADEROSeptiembre / Octubre 2020