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ESPECIAL AGRICULTURA ECOLÓGICA C K V13.0g (pdf) 0 Primus+ Suprasetter Xinggraphics Plate Control Strip © Heidelberger Druckmaschinen AG 2013 BAL 80% 40% Y M C K C+M S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K K 5% 4% 3% 2% S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% Y M C K M+Y S/D BAL Y M C K C K C+Y S/D BAL Y M C K 0 BAL 80% 40% 17803_Vida Rural 518 - Revista - FB 004 - Plie
dosis y la frecuencia con la que se con requerimientos especiales,
aporten al cultivo. como es el caso de plantaciones jó -
Otra forma de aplicar la materia venes o recuperación de situacio-
orgánica es introduciendo directa- nes de es trés.
mente el ganado en la finca. Los
animales que mejor se adaptan al Actividad biológica del suelo
cultivo del al mendro son las ovejas Los organismos del suelo varían
y los caballos. Es recomendable desde bacterias de 0,001 µm, hasta
que el campo disponga de una cu - gusanos de tierra de más de 1 m de
bierta vegetal abundante y variada longitud. Todos tienen un papel muy
para que los animales eviten ali- importante en la descomposición de
mentarse de los propios almendros la materia orgánica, el ciclo de
y no los dañen. El control de la nutrientes y la fertilización del suelo.
carga ganadera y su permanencia Entre los microorganismos pre-
en el campo es necesario para evi- sentes en el suelo, se encuentran
tar problemas de erosión por exce- las bacterias que desempeñan un
so de pisoteo. papel importante en la descomposi-
El cálculo de las dosis teóricas ción de la materia orgánica, espe-
de diferentes estiércoles a aplicar cialmente en las fases más iniciales.
para satisfacer las necesidades de - Destacan Rhizobium, Azo bac ter,
seadas se realiza seleccionando el Agrobacter y Azos piri llum, que con-
tipo de estiércol disponible en cada tribuyen en la fijación del nitrógeno;
Foto 1. Pila de compost para realizar la fertilización orgánica del
zona y según las características de almendro. las actinobacterias, que rompen los
cada uno, se puede calcular el por- humatos y los ácidos húmicos; y
centaje de cada tipo de estiércol para alteración física por molienda, trituración, Thiobacillus, que convierte los sulfitos en
obtener una composición definitiva que se etc. Su solubilidad es baja, por lo que se sulfatos (forma asimilable por las plantas),
acerque a las necesidades establecidas lo aplican en forma de polvo varios meses entre otras.
más posible. En el cuadro II se detalla el antes de necesitarlo el cultivo. La posibili- Por otra parte, los hongos son menos
valor en kilos de fertilizante por tonelada dad de aplicaciones de abonos y estimu- eficientes en la descomposición de la
de estiércol. lantes foliares se reservará a situaciones materia orgánica que las bacterias. Se
Fertilizantes y acondicionadores del CUADRO II
suelo en agricultura ecológica
Existe la creencia de que los fertilizantes COMPOSICIÓN DE ALGUNAS ENMIENDAS ORGÁNICAS.
de origen mineral están prohibidos en agri- TIPO N Total F (P 2O 5) P (K 2O) Materia Orgánica (MO)
cultura ecológica, cuando no es así. El Estiércol bovino fresco 4,0 2,5 5,0 140
con tenido de muchos nutrientes es bajo Estiércol bovino maduro 5,0 3,0 6,0 170
en los residuos orgánicos y difícilmente se Estiércol bovino maduro de estabulación libre 6,5 2,8 9,5 210
Estiércol de caballo 5,8 3,5 5,8 240
podrían solventar las carencias nutritivas
Estiércol de oveja 8,5 2,3 6,7 320
del almendro si no se pudieran aportar en
Estiércol de cerdo 4,5 1,9 6,0 180
forma de productos minerales. Por tanto,
Gallinaza fresca de pollos estabulados 14,0 11,0 6,0 170
en el cultivo de almendro en ecológico se Gallinaza fresca de pollos corral 26,0 28,0 16,0 600
pueden utilizar fertilizantes de origen mi - Estiércol de champiñonería 4,0 4,0 200
ne ral siempre que estos no se ha yan ela- Orujo de uva 6,0 5,0 7,0 30
borado mediante métodos químicos sinté- Paja 6,0 2,0 11,0 800
ticos. Cortezas 2,0 1,0 2,0 900
Estos abonos procederán de rocas o Compost de basura (análisis previo) 5,0 3,0 4,0 175
minerales naturales que no ha yan sufrido Lodos de depuradora (95% de agua) 1,7 2,1 0,16 20
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