Page 6 - untitled

6 | AGRONEGOCIOS | 18 Octubre 2024
LA CRÓNICA

Fruit Attraction, ¿a la fruta o a la paella?

Miguel Ángel Mainar Jaime

Quienes asistieron al nacimiento de Fruit probando la capacidad de un certamen las paellas. El comité organizador cierra
Attraction (FA) comentan ahora que a para provocar atascos kilométricos y sus reuniones con paellas y, si tiene que
esta feria no la conoce ni la madre que el colapso de las ciudades donde se ce- invitar, paella al canto. Los periodistas
la parió. Y es cierto; según se contaba lebra. Aunque, esto, en Madrid, tiene de aquí no catamos la oficial, pero en
por los pasillos de la última edición, que poco mérito, porque la ciudad está in- Koppert y en Cajamar, entre otros, le
se celebró del 8 al 10 de octubre, las soportablemente atascada a diario. Por dimos al grano, pues alguien domina con
frutas y hortalizas ya han superado al cierto, para incomprensible regocijo de sus paellas el cáterin ferial, muy bien
turismo, es decir, a la gran cita del turis- sus capitostes, que deben valorar así servido, no puede decirse otra cosa.
mo, Fitur, que también tiene lugar en la el triunfo y la internacionalidad de la Con permiso de Andalucía y su om-
capital de España y que, al menos hasta capital. Así lo cuentan algunos madrile- nipresencia, por la alfombra roja de FA
este momento, era la reina madre de los ños a los que, “en llegando tarde” a la desfilaron los aguacates, la gran apuesta
certámenes feriales. feria, se acuerdan de ese alcalde que se o la nueva apuesta del sector. Nos hu-
Puede que, en superficie, número de hizo una foto campechana y satisfecha biera gustado preguntar por eso que se
expositores o guarismos objetivos de en medio de una obstrucción automovi- dice del aguacate y de sus necesidades
cualquier clase, así sea, Ifema lo dirá lística que, dicen, pasó a la historia por hídricas, pero como llegamos tarde a la
cuando ofrezca datos oficiales, pero los esa instantánea. puesta de largo y luego había otras cosas
pasillos fruteros no parecían tan reven- A los que acudimos desde el pueblo, que hacer....
tones como los que venden cruceros por con nuestra mentalidad kilómetro cero De todos modos y según nota de pren-
el caribe y paseos por el Himalaya. Gente bajo el brazo cual canastilla de gallinas sa de la nueva interprofesional, eso de
hubo y mucha, eso sí. a lo Paco Martínez Soria, que el parón que esta fruta bebe más que un botijo
Digamos, en referencia a las masas y carretero nos haga perder un par de es un bulo. Probablemente es cierto,
contradiciendo a la realidad, que el me- horas de trabajo o incluso el tren nos lo del bulo, digo, porque casi todos los
jor día para ir es el primero, hay menos satisface poco e incluso menos, así de mensajes con los que se nos bombar-
agobio y los expositores están frescos. distintos somos... o qué bien acostum- dea hoy en día lo son, pero más allá de
El segundo hay pabellones intransitables brados estamos. polémicas particulares, si la explosión
por concurridos, sobre todo en los que se Pero nada que no pueda arreglar la hortofrutícola que se vio en FA tiene una
asienta Don Dinero. Y el tercero, como si sonrisa de una azafata u azafato, que de relación directa con la realidad a pie
no existiera; el sonido más repetido es el todo hay ya. Aunque con la diferencia de de campo, hay que hacerse, al menos,
de las cintas de embalar despidiéndose que ellas, algunas, derrotadas por sus algunas preguntas.
de su bobina y el personal ya solo está tacones y embutidas en prendas más pro- Y no es dudar por dudar, nos comenta-
para recoger enseres y defenderse del pias del postureo tiktokiano, la tienen que ba un profesor de agronomía de la Com-
consabido saqueo. impostar mientras calculan cómo sobre- plutense, entre paella y paella, que lo de
La organización, de manera previa, vivirán a la jornada. Son, estas, algunas, las frutas tropicales, y no solo estas, es un
hablaba de más de 100 000 visitantes de chicas que todavía se contratan para ser riesgo sobre el que no se pone la debida
145 países, 2146 expositores de 56 países exhibidas como una fruta brillante más; atención dado el contexto agroclimático
(un 7 % más que en 2023) y 70 000 metros y ciertamente brillan, pero al precio de que nos envuelve. Y no tanto por el con-
cuadrados de exposición. Lo contaba en cosificarse en un atentado al gusto que sumo de agua, que la tecnología puede
una nota de prensa de esas que ahora sus patrones y patronas (también haylos ayudar a reducir, sino por el hecho de
gustan tanto y que cuentan más de la de los dos sexos) deberían evitar. que se trata de plantas que no resisten
soberbia humana que de la realidad del Nada, por otro lado, que no se arregle un año sin agua, como hacen nuestros
mundo: “Madrid, epicentro mundial del con una buena conversación, de las que viejos y nobles cultivos mediterráneos.
sector” muchas se dan para arreglar el sector …Y habrá más de un año sin agua. Así
Las metáforas están bien, pero compa- agroalimentario o la última crisis con que ya se pueden aplicar agricultores y
rar una feria con un terremoto… ¿para Marruecos. Los periodistas las busca- empresas de tecnología, que ya tienen
qué? La verdad es que estos años atrás, mos y agradecemos, aunque no siempre pabellón propio en la feria y han hecho
cuando se veía el crecimiento sostenido tenemos éxito. Algunos, sin ir más lejos, mucha comunicación en él y en otros,
de FA y se conocía la humildad de su acudimos el primer día a la presentación para ir adelantándose a lo que 365 días
cuna, en unos cuantos metros cuadrados de la nueva interprofesional del aguacate de inclemencia puedan desatar.
y con estands modulares y sencillos, la y el mango y con intención de aclarar Dinero parece que hay, al menos en
pregunta recurrente en cada reunión del algunas cuestiones al respecto, pero apariencia. Fruit Attraction recuerda
comité organizador o rueda de prensa nos indicaron que se había retrasado la ahora a los buenos días de la catalana
era: ¿se superará a Fruit Logistica? Y la convocatoria una hora y media; cuando Alimentaria, con estands que parecen
respuesta prudente del por entonces regresamos pasado este tiempo, nos in- fincas privadas o chalés de primera línea
director del certamen, Raúl Calleja, era formaron de que se había adelantado me- de playa. ¡Ay, cuando Ifema vendía suelo
frenar ansias y dar tiempo al tiempo. dia hora y ya había finalizado. ¡Perfecto! y vuelo e insistía a los expositores en que
Tiempo que se ha portado bien con ¿La razón? Que se había hecho cuando no había que gastar en diseño! Ahora
la feria y ha recompensado el esfuerzo al ministro le había parecido oportuno lo premia. ¡Ponle puertas al márquetin!
invertido. Estos días todo el mundo, o o le había sido posible pasar por ahí. Es Y también hay ideas, empresas emer-
mucho mundo, no caigamos también en como se pudo ver, es un sector muy desa- entendible, lo importante para los del gentes (‘startups’, para los ya no hablan
la hipérbole innecesaria, daba por hecho rrollado, dinámico, ambicioso, avanzado, aguacate y el mango era, por supuesto, español), universidades, centros de in-
que había ‘sorpasso’. Ya lo confirmarán informado y, en suma, poderoso. Un sec- que el ministro saliera en la foto. ¿Quién vestigación y avispados productores
las cifras, aunque en cuestión de ferias, tor al que no le falta ministro cuando se podría no entenderlo? El poder, queridos dándole al magín sin descanso. ¿Qué
las cifras siempre son de parte y ram- reúne con tanta enjundia ni bancos que plumillas, es el poder, y la prensa, aunque más se puede pedir? ¿Dinero? En FA co-
pantes, como los leones de los emblemas lo den todo en su competencia por el se diga lo contrario, no tiene tanto. rre a chorros.
medievales. negocio agrario ni empresas con pica en La prensa… de casa, porque la de allen- España en Fruit Attraction demuestra
Dicho lo cual, no cabe duda de que, Flandes o un pie en Asia, otro en Europa de Pirineos tuvo invitación a paella por su liderazgo y su voluntad de seguir en
eso: a la FA de hoy ya no la conoce ni la y allá en su frente, Estambul. parte de la organización ferial. Para quien cabeza. Sepamos mantenerla sobre los
madre que la parió. Lo que es una gran Pero también hay otras maneras de no lo sepa, Fruit Attraction es la gran feria hombros y no perderla en alguna de esas
noticia para el sector hortofrutícola, que, medir el éxito ferial. Por ejemplo, com- de las frutas y hortalizas, pero también de burbujas que estallan de vez en cuando.