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Una explotación de alto riesgo es 0 K C M Y BAL S/D C+M K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D C+Y K C K C M Y BAL S/D M+Y K C M Y BAL 80% 40% 0 K C M Y BAL S/D 2% 3% 4% 5% K
aquella que durante dos meses de los
últimos seis ha tenido un recuento celular
por encima de 250.000 cel/ml. Este alto
recuento se puede deber a que tengan
una elevada tasa de mastitis mensual,
un problema diagnosticado de mastitis
contagiosa (Staphylococcus aureus, Myco-
plasma spp. o Streptococcus agalactiae),
malas instalaciones, problemas con el
equipo de ordeño y/o con la rutina de
ordeño, etc.
En los rebaños de alto riesgo se debe
implantar un programa de ‘Mejora Integral
de la Calidad de la Leche’ donde se inclu- Explotación de alto riesgo
yan la revisión de todos los factores que
influyen en la mastitis tanto en lactación
como en el periodo seco. Se debe prestar seleccionar vacas serán los siguientes: se puede realizar un Test de California,
atención a la rutina de ordeño, funciona- • Recuento de células somáticas in- seleccionando las vacas como candidatas
miento del equipo de ordeño, diseño de dividual. a aplicar terapia de secado aquellas que
instalaciones, manejo de camas, nutrición, • Historial de las vacas en lo que a salud tengan una clasificación de 1, 2 o 3.
otras enfermedades, etc. y, sobre todo, al de ubre se refiere. Las vacas que hayan tenido un caso de
manejo general de la explotación. • Diagnóstico microbiológico. mastitis clínica en los tres últimos meses
Se seguirá haciendo una terapia anti- Las vacas que tengan un recuento de previos al secado o, incluso, en toda la
biótica de secado al 100% de las vacas, células somáticas > 200.000 cel/ml. en al lactación anterior se secarán con antibióti-
así como se instaurará la aplicación de menos uno de los tres últimos recuen- co. Para esto es fundamental que haya un
sellador interno a la totalidad de las vacas. tos antes del secado se secarán con an- buen registro de mastitis clínicas.
Si se decide hacer secado selectivo hay tibiótico. En novillas, el punto de corte El diagnóstico microbiológico se puede
que tener mucho cuidado y siempre bajo puede estar en 100.000 cel/ml. También considerar como el criterio más eficaz de
supervisión veterinaria teniendo en cuenta
el riesgo-beneficio de esta práctica.
Las explotaciones de bajo riesgo son
aquellas en las que las vacas tienen una
salud de la ubre aceptable, aunque siempre
hay posibilidades de mejora. Una explo-
tación que durante cuatro meses de los
últimos seis haya tenido un recuento celu-
lar < 250.000 cel/ml., será considerada de
bajo riesgo. En este tipo de explotaciones
el veterinario será el encargado de con-
sensuar con el productor la posibilidad de
implantar la terapia selectiva de secado,
utilizando antibióticos solo en aquellos
animales que se seleccionen y usando
sellador interno en todos los cuartos de
todas las vacas.
El criterio de selección de las vacas
siempre estará basado en parámetros
de salud de la ubre, por ejemplo, micro-
biología, recuento celular, registro de casos Explotación de bajo riesgo
de mastitis clínica, etc. Los métodos para
Marzo / Abril 2020 MUNDO GANADERO 15
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